ショウノウ粒子の運動
必要な物
・水
説明
ショウノウ粒子が溶け出すと水全体で濃度差ができる。ショウノウ粒子は濃度が低いところを好むので、自分がいた場所から遠ざかろうと動画のように移動し続ける。やがて濃度差が均一になると、ショウノウ粒子の運動は止まる。
美しい水晶玉
必要なもの
食用油と水を着色するための着色料（食紅など）と塩で実験が出来ます
家にある材料で実験が出来るのがポイント
準備
解説：
水玉同士がくっつくには、水玉のあいだの油を押しのける必要があります。ところが、いざ油を押しのけようとすると、これには非常に長い時間がかかります。特に食用油のように界面活性成分を含む際はかかる時間が顕著に長くなります。
大きな水玉では十分に重力がかかり、水の中へと落ちやすくなります 。また塩を入れてやると、油が巻き込まれて周りの水を下へと落としていきます 塩に触れて、水玉が割れやすくなったのは塩の効果で界面張力が上昇したからと思われます。
こうした界面張力の影響は水滴や泡の運動に強い影響を与えます
水中を上昇する空気でも、理論的には洗剤を含む水か純水かで洗剤を含む場合は速度が2/3程度に変化します
